ERMENEGILDO ZEGNA

ERMENEGILDO ZEGNA ERMENEGILDO ZENGA CASA-MUSEO BAGATTI VALSECCHI ? Via Del Ges?, Milano ERMENEGILDO ZEGNA ha affidato la realizzazione di un evento molto importante a MAX&KITCHEN Catering.- Milano, presso una location esclusiva: MUSEO BAGATTI VALSECCHI in via del Ges? a Milano. una dimora storica ricca di fascino e opere d?arte risalente all?inizio dell?800. CASA/MUSEO BAGATTI VALSECCHI in via del Ges? a Milano. Una dimora storica ricca di fascino e opere d?arte risalente all?inizio dell?800. Pochi e importanti clienti per una serata in cui la cura del dettaglio ? la cosa pi? importante. Il Museo Bagatti Valsecchi ? una casa museo realizzata da due fratelli: i baroni Fausto (Milano, 1843 ? 1914) e Giuseppe Bagatti Valsecchi (Milano, 1845 ? 1934). Una selezione dei migliori clienti della societ? per una serata unica nel suo genere. Una visita guidata alla casa-museo e una cena con show coking finale. Max&Kitchen: I nostri ingredienti sono realmente sani, buoni e controllati. La nostra azienda agricola produce esclusivamente per il nostro catering e ristorante ? www.kitchenristorante.com. Ortaggi di stagione dal sapore unico. La carne ? fresca. Le carni di maiale sono di razza nera, le mucche dai pascoli Piemontesi tutelati dal consorzio. Olio extravergine dal presidio Slow food ? convento di Siloe. Formaggi dalle malghe di Gressan (AO), dalle grotte di stagionatura di Gaeta, dalle vasche di marmo di Massa o dalla paglia e cenere di Bormio. IL MENU DELLA SERATA APERITIVO DI BENVENUTO Prosecco di Valdobbiadene DOC Cubo di parmigiano reggiano avvolto dalla zucchina grigliata con crema di fichi ANTIPASTO Cialda di ceci con mele caramellate, scandivia e foie-gras scottato PRIMO Tagliolino allo zafferano con zucca Mantovana IGP, castagne e pomodoro secco SECONDO Involtini di spigola con melanzane, acciughe, pomodoro piennolo e pinoli DOLCE Croccante di cioccolato con biscotto allo zenzero, mousse al cioccolato fondente 72% e riduzione di lamponi LA CANTINA Dolcimelo DOC ? cantine Miali – Icharo DOC ? cantine Miali –     MAX&KITCHEN CATERING Via Palmieri 72 20141 Milano Tel +39 0291761040 Cel +39 3401522015 info@maxandkitchen.com P.I. 06277860968 KITCHEN RISTORANTE Via Palmieri 72 20141 Milano Tel +39 0291761040 Cel +39 3401522015 info@maxandkitchen.com P.I. 06277860968 MAX&KITCHEN RISTORAZIONE Via Palmieri 72 20141 Milano Tel +39 0291761040 Cel +39 3401522015 www.maxandkitchenristorazione.it P.I. 06277860968 ?MAX&KITCHEN CATERING 2017