CASA FORNASETTI
Fornasetti 2017 la festa dell’anno.
Milano sembra aspettare questa data come l’evento dell’anno, senza il quale nulla sarebbe lo stesso. Casa Fornasetti è la casa dove i sogni prendono materia, un luogo incantato dove ci si sente bene.
La festa è un incontro di amici nuovi e storici. Un momento in cui Barnaba li accoglie nel suo mondo fatto di musica, colori e sogni. L’aperitivo ha seguito questo filone. Alimenti sani, biologici, vegetariani preparati con cura. Stoviglie che rispettano l’ambiente e entrano in armonia con l’ambiente. Un tocco di luce ed eleganza.
IL MENU DELLA SERATA
Micro ciambella di farina integrale e lievito madre fior di latte, menta e sesamo
Quinoa con carote alla menta crema di barbabietola e pomodoro confitte
L’ostia di pasta madre alla paprica dolce e curcuma
Mezzi paccheri di gragnano con pesto di pistacchio di Bronte pomodoro fresco e secco
Cubo di torta alle mele
Bottone di caprese al cioccolato fondente
Fragole fresche
Spiedo di ananas fresco
Acqua allo zenzero con infuso di limone e agave
The verde con lime e menta
Prosecco Millesimato EDIZIONE FORNASETTI 2017
Vino Rosso e Bianco cantine Roche Aigue
