CASA FORNASETTI

CASA FORNASETTI

Fornasetti 2017 la festa dell’anno.

Milano sembra aspettare questa data come l’evento dell’anno, senza il quale nulla sarebbe lo stesso. Casa Fornasetti è la casa dove i sogni prendono materia, un luogo incantato dove ci si sente bene.

La festa è un incontro di amici nuovi e storici. Un momento in cui Barnaba li accoglie nel suo mondo fatto di musica, colori e sogni. L’aperitivo ha seguito questo filone. Alimenti sani, biologici, vegetariani preparati con cura. Stoviglie che rispettano l’ambiente e entrano in armonia con l’ambiente. Un tocco di luce ed eleganza.

IL MENU DELLA SERATA

Micro ciambella di farina integrale e lievito madre fior di latte, menta e sesamo

Quinoa con carote alla menta crema di barbabietola e pomodoro confitte

L’ostia di pasta madre alla paprica dolce e curcuma

Mezzi paccheri di gragnano con pesto di pistacchio di Bronte pomodoro fresco e secco

Cubo di torta alle mele

Bottone di caprese al cioccolato fondente

Fragole fresche

Spiedo di ananas fresco

Acqua allo zenzero con infuso di limone e agave

The verde con lime e menta

Prosecco Millesimato EDIZIONE FORNASETTI 2017

Vino Rosso e Bianco cantine Roche Aigue

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