BANCO SANTANDER
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PRESENTAZIONE PRESSO CASA-MUSEO BAGATTI VALSECCHI ? Milano
BANCA SANTANDER ha affidato la realizzazione di un evento molto importante a MAX&KITCHEN Catering- Milano, presso una location esclusiva: CASA/MUSEO BAGATTI VALSECCHI in via del Ges? a Milano. Una dimora storica ricca di fascino e opere d?arte risalente all’inizio dell?900. L?evento ? stato realizzato nel magnifico terrazzo.
Pochi e importanti clienti per una serata in cui la cura del dettaglio ? la cosa pi? importante. Il Museo Bagatti Valsecchi ? una casa museo realizzata da due fratelli: i baroni Fausto (Milano, 1843 ? 1914) e Giuseppe Bagatti Valsecchi (Milano, 1845 ? 1934).
MENU DELL’APERITIVO
Insalatina di finocchi e feta con pompelmo e verdure Julienne
Cubo di Parmigiano reggiano avvolto nella zucchina grigliata con salsa di fichi
Baccala mantecato con crostino croccante e olio del Garda
Caponata all?agrigentina
Petalo di prosciutto crudo di Parma con avocado
Riso nero venere con asparagi, pomodoro fresco e basilico
Selezione di pane grissini e carasau
Mezzi paccheri di Gragnano con pesto di pistacchio di bronte, pomodoro fresco e secco
Piccole cheesecake con riduzione di lampone?al bicchiere
Acqua naturale e gassata fonte Lurisia
Succo di melograno
Prosecco di Valdobbiadene
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