BANCO SANTANDER

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PRESENTAZIONE PRESSO CASA-MUSEO BAGATTI VALSECCHI ? Milano

BANCA SANTANDER ha affidato la realizzazione di un evento molto importante a MAX&KITCHEN Catering- Milano, presso una location esclusiva: CASA/MUSEO BAGATTI VALSECCHI in via del Ges? a Milano. Una dimora storica ricca di fascino e opere d?arte risalente all’inizio dell?900. L?evento ? stato realizzato nel magnifico terrazzo.
Pochi e importanti clienti per una serata in cui la cura del dettaglio ? la cosa pi? importante. Il Museo Bagatti Valsecchi ? una casa museo realizzata da due fratelli: i baroni Fausto (Milano, 1843 ? 1914) e Giuseppe Bagatti Valsecchi (Milano, 1845 ? 1934).

MENU DELL’APERITIVO

Insalatina di finocchi e feta con pompelmo e verdure Julienne

Cubo di Parmigiano reggiano avvolto nella zucchina grigliata con salsa di fichi

Baccala mantecato con crostino croccante e olio del Garda

Caponata all?agrigentina

Petalo di prosciutto crudo di Parma con avocado

Riso nero venere con asparagi, pomodoro fresco e basilico

Selezione di pane grissini e carasau

Mezzi paccheri di Gragnano con pesto di pistacchio di bronte, pomodoro fresco e secco

Piccole cheesecake con riduzione di lampone?al bicchiere

Acqua naturale e gassata fonte Lurisia

Succo di melograno

Prosecco di Valdobbiadene

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