INTEL
EVENTO INTEL 2017
INTEL storica azienda leader nel mondo dei software ha richiamato nella moderna location GADAMES clienti e giornalisti per il debutto dei nuovi sistemi informatici. MAX&KITCHEN Catering è stato il partner ideale per una giornata intensa ma ricca di emozioni e un menu davvero speciale. MAX&KITCHEN ha curato con attenzione la proposta gastronomica rivolta ad un pubblico dal palato sopraffino. GADAGAMES ex concessionaria BMW è un luogo moderno, strategico con pasquette al pavimento, un arredamento moderno di alluminio e vetro e un bar attrezzato.
WELCOME DRINK
Caffè espresso
Acqua naturale e gassata fonte Lurisia
Succo di melograno
Prosecco di Valdobbiadene
Scaglie di Parmigiano reggiano con miele e marmellata di fichi
Vasi di vetro con verdure e gazpacho
Cubi di focaccia con rose di mortadella e pistacchio di Bronte
Selezione di biscotti con farina biologica fatti in casa
Macedonia di frutta fresca nei vasi
DINNER BUFFET
Taglieri di formaggi d’alpeggio con miele del convento di Siloe
Tagliere con prosciutto crudo di Parma 16 mesi, noci e uva
Verdure ripiene
Polenta con ragu di manzo e funghi porcini servita nel paiolo di rame
Caponata all’agrigentina
Rotolino di pollo ripieno di scamorza affumicata e spinaci
Mezze penne di Gragnano con pesto di pistacchio e pomodoro Pachino secco e fresco
Risotto alla zucca mantecato alla crescenza
Selezione di carasau e grissini stirati a mano
Mousse al cioccolato con pere caramellate
Cheese cake con riduzione ai lamponi
Cubi di ananas con granella al pistacchio
Acqua naturale e gassata fonte Lurisia
Succo di melograno
Vino bianco e rosso DOC
Prosecco di Valdobbiadene DOC
Caffè
