ANIMA SGR
COFFEE BREAK E LIGHT LUNCH
MAX&KITCHEN Catering è un'azienda giovane ma fondanta su solidi professionisti. Ha la moderna capacità di essere flessibile e rispondere con velocità alle esigenze dei clienti. Spesso offriamo servizi in luoghi difficili, piccoli e che potrebbero apparire poco appropriati. Il nostro lavoro è quello di rendere accoglienti questi luoghi. dettagli luminosi o floreali. Uso di materiali preziosi e un gioco abile e professionale. Viene dato priorità al cibo. preparato sempre con sapienza perchè il gusto viene prima di tutto.
IL MENU
Spinacino saltato con julienne di uva zibibbo, pinoli tostati e tartare di salmone fresco
Rotolino di vitello tonnato
Capaccio di spada avvolto dall’arancia e menta
Perla di melanzana con crema ai ceci
Morbidella di zucca e guanciale con crema di piselli
Pinzimonio di verdure nei vasi con gazpachio
Mezze penne di Gragnano con pesto di pistacchio e pomodoro Pachino secco e fresco
Spiedino di pollo avvolto dal guanciale e crema di fichi
Selezione di carasau e grissini stirati a mano
Piccole cheesecake nel ring con salsa ai lamponi
Cubi di ananas con granella al pistacchio
