AHK – ITALIEN
AHK - ITALIEN
AHK-ITALIEN (camera di commercio Italo-Germanica) presso il Museo Bagatti Valsecchi - Milano. un luogo magico mantenuto nel tempo dalla fondazione che ne custodisce il luogo. Una serata elegante con finger food buoni e belli. Eleganza, cura del dettaglio, preparazioni gustose e prelibate fanno di Max&kitchen catering - Milano leader del settore: tovaglia e tovagliolo in lino inglese ecrù, posate in argento, piatti con profilo platino, bicchieri in cristallo, menu creati su misura dai nostri grafici, centrotavola studiato per la serata. I buffet e cene di gala che portano la nostra firma sono di sicuro successo.
MENU
APERITIVO DI BENVENUTO
Cubo di parmigiano reggiano avvolto dalla zucchina grigliata con crema di fichi
Cialda di mais con sevice di astice
Mini quiche con speck, ricotta e zucchine
PRANZO SERVITO
ANTIPASTO / APPETIZER
Crema di fave con cubi di pane aromatico e gambero rosso di Sanremo appena scottato
Red shrimps from Sanremo on an Italian beans cream with cubes of spicy bread
PRIMO / FIRST COURSE
Mezzi paccheri di Gragnano con pesto di pistacchio di Bronte, pomodoro fresco e secco
Paccheri pasta with pistachio pesto, fresh and dried tomato
SECONDO / MAIN COURSE
Medaglione di filetto di vitello in crosta di mandorle con patate viola al cartoccio
Veal filletinalmond crustwithpurple potatoes
DOLCE / DESSERT
Tiramisu con ciliege
Tiramisu with cherry
