Max&Kitchen Catering

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AHK – ITALIEN

GERMAN INSTITUTE

AHK – ITALIEN

 

AHK-ITALIEN (camera di commercio Italo-Germanica) presso il Museo Bagatti Valsecchi – Milano. un luogo magico mantenuto nel tempo dalla fondazione che ne custodisce il luogo. Una serata elegante con finger food buoni e belli. Eleganza, cura del dettaglio, preparazioni gustose e prelibate fanno di Max&kitchen catering – Milano leader del settore: tovaglia e tovagliolo in lino inglese ecr?, posate in argento, piatti con profilo platino, bicchieri in cristallo, menu creati su misura dai nostri grafici, centrotavola studiato per la serata. I buffet e cene di gala che portano la nostra firma sono di sicuro successo.

MENU

APERITIVO DI BENVENUTO

Cubo di parmigiano reggiano avvolto dalla zucchina grigliata con crema di fichi

Cialda di mais con sevice di astice

Mini quiche con speck, ricotta e zucchine

PRANZO SERVITO

ANTIPASTO / APPETIZER

Crema di fave con cubi di pane aromatico e gambero rosso di Sanremo appena scottato

Red shrimps from Sanremo on an Italian beans cream with cubes of spicy bread

PRIMO / FIRST COURSE

Mezzi paccheri di Gragnano con pesto di pistacchio di Bronte, pomodoro fresco e secco
Paccheri pasta with pistachio pesto, fresh and dried tomato

SECONDO / MAIN COURSE

Medaglione di filetto di vitello in crosta di mandorle con patate viola al cartoccio
Veal filletinalmond crustwithpurple potatoes

DOLCE / DESSERT

Tiramisu con ciliege
Tiramisu with cherry

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