CARTE D’OR ALGIDA

CART D’OR

PRESENTAZIONE CON BENEDETTA PARODI PRESSO SPAZIO ANNI LUCE

GALLERIA IMMAGINI

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CARTE D’OR – ALGIDA

CARTE D’OR nota marca di gelati appartemente ad ALGIDA ha presentato ai food blogger le nuove ricette realizzate da Benedetta Parodi con l’uso del gelato. Lo show cooking è avvenuto presso una splendida location: Dream Factory
Questa location è un Laboratorio di Arte Contemporanea dove vengono ospitati vari artisti. Il laboratorio si trova a Milano in Corso Garibaldi 117, zona centrale di particolare interesse. Vi si accede tramite un cortile interno e dispone di un bel giardino sul retro. Lo spazio è di 200 mq, in parte soppalcato, creato con l’idea di mantenere e intensificare la luce che entra dalle grandi finestre. Il laboratorio all’interno è suddiviso in due aree, l’area creativa e l’area conviviale.
Max&Kitchen: I nostri ingredienti sono realmente sani, buoni e controllati. La nostra azienda agricola produce esclusivamente per il nostro catering e ristorante – www.kitchenrisotrante.com. Ortaggi di stagione dal sapore unico. La carne è fresca. Le carni di maiale sono di razza nera, le mucche dai pascoli Piemontesi tutelati dal consorzio. Olio extravergine dal presidio Slow food – convento di Siloe. Formaggi dalle malghe di Gressan (AO), dalle grotte di stagionatura di Gaeta, dalle vasche di marmo di Massa o dalla paglia e cenere di Bormio. Il menu parte da un foglio bianco.