EVENTO NATALIZIO

EVENTO NATALIZIO

EVENTO NATALIZIO

 

Luigi Caccia Dominioni, il noto architetto milanese, anno 1913, ha disegnato questo appartamento in ogni singolo dettaglio. un luogo magico, elegante davvero unico nel suo genere. MAX&KITCHEN Catering Milano ha avuto l'onore di organizzare la cena di natale inserendo dettagli luminosi led che hanno risalto le forme volute dall'architetto. Il pavimento a mosaico le colonne e gli archi.

Un Natale elegante, caldo ed emozionante. Il menu che riportiamo sotto ha sottolineato le note invernati e i sapori tipici di un Natale in famiglia. ogni piatto è servito in un piccolo contentore di porcellana bianca e i bicchieri rigorosamente in cristallo. Buon Natale Chiara.

 

IL MENU

Tartare di tonno rosso con brunoise di zucchina, yuzu, senape  e riso nero

Crema di ceci con guanciale croccante e cubi di pane profumato

Piccola quiche con zucca, ricotta e castagne

Rotolino di vitello piemontese tonnato

Pinzimonio di verdure con gazpacho

Risotto all’astice blu

Spiedino di tacchino avvolto nel guanciale con crema di fichi

Vasi di vetro con i mandarini biologici

Cubo di panettone e pandoro di Ernest Knam con crema chantilly

Selezione di pane carasau e grissini fatti in casa

Acqua naturale e gassata Lurisia

Succo al melograno biologico

Champagne Mumm

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